肝硬化腹水的病人需要补充白蛋白，所以要适当增加含有蛋白量比较高的食物，如肉类包括瘦牛肉、瘦猪肉、去皮鸡肉，还有蛋类、奶类、豆制品，可以吃豆腐和豆浆等，还有鱼、虾都可以的服用。肝硬化病人要限制盐的入量，每天吃的盐应该是4-6g。如果肝硬化腹水的病人，还伴随着低钠血症，需要控制喝水的量，每天进水应该是1000mL以内。如果没有低钠血症，可以不用限制水的入量，每天正常喝水就可以。肝硬化病人吃东西一定要柔软、易消化，不要吃比较硬、烫、粗糙的食物，防止出现消化道出血。