胆囊炎的患者要多吃一些富含维生素c，维生素b的水果如西瓜，橙子，金桔等这类水果对于胆囊炎的患者是有一定好处的，但是胆囊炎的患者要避免吃寒凉的食物，所以最好是吃常温下的水果，患者还可以吃一些降低胆固醇的水果。其中包括苹果，葡萄，红枣，香蕉，山楂，核桃，柚子的，这些水果是能够降低体内胆固醇含量的，对于患者的病情恢复也是非常有好处的，胆囊炎的患者在日常的饮食中一定要特别的注意，要避免吃高脂肪，特别是油炸类的食物，还要避免吃产生气体的食物以及辛辣的食物。日常生活中可以适当的做一些有氧运动。