咽喉炎出现之后，应该多吃含水分比较多的食物，比如可以吃苹果、橘子、橙子、黄瓜等食物。同时还可以配合吃清热去火的食物，比如绿豆、芹菜、苦瓜等各类食物。这里面的营养元素相对比较多，还可以达到清热去火的功效，能够补充身体缺乏的维生素和各种微量元素，对身体恢复有帮助。咽喉炎患者不仅需要注意个人饮食，平时还需要多喝水多休息，可以适当调整心态。