一般来说，超市买的肉馅是已经经过处理的，因此不需要再次洗涤。如果您认为需要清洗，则应该在烹饪之前将其彻底清洗干净。但是，有些人可能会担心肉馅中的细菌和其他污染物，因此可以选择在烹饪之前将其用清水冲洗一下。无论如何，为了确保食品的安全和卫生，应该在烹饪之前将肉馅彻底加热煮熟。