甲状腺瘤手术之后，建议患者应该吃清淡饮食。比如可以多吃新鲜蔬菜和水果，补充大量维生素和营养物质，对于患者恢复非常好。还可以多吃苹果、猕猴桃、香蕉以及青菜、海带等，这些都对于患者来说非常好的。其次，可以适当喝一些牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质，可以给患者提供优质蛋白。另外，多吃鸡汤、鱼汤、鸡蛋，同样可以提供大量蛋白和营养物质，对于术后恢复非常好。