肺炎的病人不能够吃高热量、高蛋白类的食物，比如辛辣、油腻、刺激的食物，以及烧烤、腌制制品，还有含糖类比较高的食物，也是不能够吃的。生冷硬的食物也不能够吃，甜食以及冰镇类的食物都会加重肺炎的发生，使咳嗽不容易缓解。肺炎的病人也不可以吃海鲜制品，比如鱼、虾、蟹等，特别是在发烧期间，尽量不要吃上火的食物以及水果，比如芒果、榴莲、桂圆、荔枝等。肺炎的病程一般在两周左右的时间，在这个过程当中饮食最好是以清淡、易消化的食物为主，减少肉类的摄入，也要减少蛋类的摄入。等到疾病完全恢复以后可以改善饮食，适当给予一些高热量、高蛋白类的食物。