早餐是一天中最重要的一餐，它可以为身体提供所需的能量和营养素，帮助我们保持健康和精神状态。以下是早餐吃什么最好的建议：

1．吃蛋白质：蛋白质是一种重要的营养素，能够帮助我们保持饱腹感，并且有助于维持肌肉和骨骼健康。早餐可以选择一些高蛋白的食物，如鸡蛋、豆类、燕麦、牛奶、酸奶等。

2．吃高纤维的食物：高纤维的食物可以帮助我们保持饱腹感，并且有助于消化和排便。早餐可以选择一些高纤维的食物，如全麦面包、麦片、水果、蔬菜等。

3．控制糖分：过多的糖分会导致能量峰值和崩溃，影响我们的精神状态和身体健康。早餐可以选择一些低糖的食物，如水果、蔬菜、全麦面包等。

4．吃健康的脂肪：健康的脂肪可以提供身体所需的能量，并且有助于维持心脏和大脑健康。早餐可以选择一些健康的脂肪，如坚果、鳄梨、橄榄油等。

总的来说，早餐应该是营养均衡、健康的，可以选择一些多样化的食物，如鸡蛋、全麦面包、牛奶、水果、蔬菜等。同时，早餐的份量也要适当，不能过多或过少。