开水烫伤没有最好的药物。开水烫伤以后可以用的药物很多，需要根据烫伤的严重程度针对性用药。目前市面上烫伤药物主要分为西药类和中药类。其中，西药类包括抗感染药物和促进生长的药物，抗感染药物主要有红霉素软膏、夫西地酸、莫匹罗星、磺胺嘧啶银软膏、磺胺嘧啶锌软膏和银锌霜等。促进生长类的药物，主要包括表皮细胞生长因子凝胶等等。中药类的药物，主要以各类烧伤膏为主，比如湿润烧伤膏等，也可以应用去腐生肌的生肌膏。对于不同部位的创面，不同深度创面或者相同创面的不同时期，需要采用不同的外用药和治疗方法，可以单一用药，也可以联合用药，并没有某一种药物效果最好。