一，精米，又名大米，味甘，性平，有健脾和胃壮气力，强肌肉之功，用于脾虚烦闷，泄泻，消瘦，下痢。二，玉米，又名苞谷，味甘，性平，有补中健脾，除湿利尿之功，可用于泄泻，痢疾等病。三，粟米，又名小米，味甘咸，性微寒，有补中益气，健脾益肾之功，用于脾肾不足所致的纳食少，烦渴，反胃呕吐及病后体弱等。四，高粱，味甘性平，有健脾益中，渗湿止痢之功，用于小儿消化不良，湿热吐泻，下痢等。五，糯米，又名江米，味甘性温，有暖脾胃，补中益气之功，用于胃寒痛，消渴，自汗，便溏腹泻。