烤鸡翅腌制的时间可以根据个人口味和腌制材料的种类和浓度而定。一般来说，腌制时间为2-4小时，可以让调味料充分渗透到鸡肉中，使烤出来的鸡翅更加美味。如果想要更加入味，可以将鸡翅腌制过夜，但是腌制时间过长也会使鸡肉变得过咸或过酸。所以最好根据自己的口味和经验来确定腌制时间。