据传统民间医学，将洋葱放在床头可以起到以下几个作用：

1．净化空气：洋葱具有强烈的抗菌、杀菌作用，可以吸收床头周围的细菌和病毒，净化空气，有助于预防感冒和呼吸道感染等疾病。

2．缓解咳嗽：洋葱中含有挥发性化合物，可以刺激呼吸道黏膜，促进痰液排出，缓解咳嗽和喉咙疼痛等症状。

3．帮助入眠：洋葱中含有丰富的芳香物质，可以缓解神经紧张，促进身体放松，有助于入眠。

需要注意的是，洋葱放在床头只是一种民间偏方，其效果并没有科学证明。如果您有严重的呼吸道疾病或过敏史，应咨询医生后再尝试。另外，洋葱放在床头容易散发出刺鼻的气味，对于睡眠质量可能会产生影响，因此可以选择将洋葱放在床头附近或者房间角落处。