肉丸粉丝汤是一道非常简单又美味的汤品，下面是一份肉丸粉丝汤的做法大全：

材料：-肉丸：250克-粉丝：适量-胡萝卜：半个-青菜：适量-料酒：适量-生姜：适量-盐：适量-鸡精：适量-食用油：适量-水：适量

步骤：

1.准备材料：将胡萝卜去皮切片，青菜洗净切段，生姜切片备用。

2.准备肉丸：将肉丸放入碗中，加入适量的料酒和生姜片搅拌均匀，腌制15分钟。

3.煮粉丝：将粉丝用温水泡软，然后用剪刀剪成适当长度备用。

4.煮水：锅中加入适量的水，开火煮沸。

5.煮肉丸：将腌制好的肉丸放入开水中煮熟，捞出备用。

6.炒香料：锅中加入适量的食用油，放入姜片炒香。

7.加入水和调味料：倒入煮肉丸的水，加入适量的盐和鸡精，煮沸。

8.加入蔬菜和粉丝：将切好的胡萝卜片和粉丝放入锅中煮熟。

9.加入肉丸和青菜：将煮熟的肉丸和青菜放入锅中加热。

10.完成：烧开后即可关火，盛出即可食用。