单糖半糖的区别是在咖啡等饮品中添加的糖的数量不用，单糖是比半糖甜的。单糖就是单份糖，一个基本单位；半糖是半份糖，半个基本单位。一般咖啡里面的甜度达到12%-14%就会让人感觉不那么苦涩，一旦超过18%就会让人感觉甜得发腻。