其实肾炎患者没有绝对的饮食禁忌，但是对于一些食物还是应该适量的控制摄入量。首先就是太咸的食物，如果太咸的食物吃得比较多，比如咸菜这些腌制品，会导致患者水肿加重，也可能引起血压进一步升高。而血压升高比较明显的时候危险性是比较大，容易引起心脑血管意外，因此对于太咸的食物应该限制量。其次就是高蛋白的食物。对于早期的肾炎患者来说，如果吃了太多的高蛋白食物，比如肉类，奶类，蛋类，豆制品等等，那么从肾脏丢失的蛋白也会增多的，容易引起肾损伤的加重。对于中晚期的肾炎患者来说，如果吃这些高蛋白的食物比较多，产生的氮质废物也会增多，引起氮质血症症状加重，因此对于这些食物应该适量限制。最后就是高钾的食物，比如各种蔬菜和水果。对于中晚期的肾炎患者来说需要控制量，不然的话会引起高钾血症。