胃癌饮食需要注意的是要少吃多餐，要定时定量，而且进入胃中的食品要多样化，不要偏食某一种东西，以免造成营养摄入的不足而且还要根据你的病情。如果急性发作期，要以流食普食为主，如果你已经做完手术在恢复期的话，就是以半流食，清淡好消化的蔬菜为主，但是切记不要吃很硬的东西，难消化的东西，另外摄入的食物一定要软，不要很坚硬，有棱有角的那些东西，还有要戒烟戒酒，另外要少吃一些腌菜，咸鱼和其他的一些腌制品，因为腌制品内还有大量的亚硝胺类的物质，这个会引起消化道肿瘤的复发或者加重的病情，所以大家尽量避免，还有要尽量适当的少吃水果，但是如果你想吃的话也可以把水果通过热水加热煮过以后一起吃，这样消化道更好吸收一些，对患者摄入营养也更很容易一些。