防止脑血栓可以吃的食物和药物如下：1.在饮食方面，每日可增加新鲜蔬菜、水果和优质蛋白摄入、高纤维素的摄入，低盐、低脂饮食，建议每人每日食盐量以不超过6g为宜，每天油脂摄入量以不超过25g为宜。2.高血脂人群多吃芹菜、菠菜、黄瓜、萝卜、粗粮等食物，必要时可配合他汀或贝特类降血脂药物。3.合并糖尿病，还应低糖饮食，配合降糖药物或胰岛素。4.合并高血压，应每天规律口服长效降压药，检测血压。5.如无禁忌，可应用阿司匹林等动脉粥样硬化二级预防用药。