芒果也就是杧果，它是漆树科杧果属的一种常绿大乔木，目前世界各地都已广泛的栽培。它的核果比较大，呈肾形，在成熟的时候为黄色，因为它的味道香甜，所以深受人们的喜爱。

操作方法

吃芒果应该注意什么？ 芒果这种水果也是很多人都比较喜欢的，但是芒果首先如果它单独吃的话，也容易引起一些过敏，比方说经常有人吃了芒果以后的话，他的嘴四周周围就会红肿会疼，有的时候身上还会起些疙瘩等等，引起过敏症状，芒果和菠萝在水果里面是比较容易引起过敏的，所以有肌肤比较敏感的人群， 、

芒果的营养价值：能够益胃生津，因为从中医食疗的角度上来讲芒果性味甘、酸，入胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、消化不良，津伤所导致的口渴、口干的人，如果适当食用芒果有很好的益胃生津的作用。能够润肺止咳，因为芒果同样入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用芒果有很好的润肺止咳的作用。芒果的禁忌就是对于血糖增高的人应该避免过多的摄入，因为芒果当中含有丰富的碳水化合物就是糖分，如果摄入过多会引起血糖增高而加重糖尿病的病情。

芒果不能和什么一起吃？芒果和菠萝千万不要在一起吃，特别容易过敏。再一个如果是敏感的人群，芒果和坚果，比方说花生、瓜子、榛子等等，有人吃花生是比较容易过敏的，两种容易过敏的食材，加在一起的话会诱发一些过敏。芒果和大蒜不能一起吃（一些辛物），多吃对人的肾脏有害。芒果不能和酒一起吃，两者同事吃不易消化，容易过敏。