大枣是一种中药材，也是一种很好的食物，它本身的功效具有健脾养胃，鼓气养血，疏肝解郁，因此对于保护肝脏，促进睡眠，改善贫血，提高人体的免疫力都有很好的作用。因为大枣本身含有丰富的维生素和相关的营养物质，特别是它具有补中益气，养血安神的作用，所以对于人体来说是一种很好的药物及食物。但是大枣也不能吃得过多，吃得过多可能对于胃肠道有一定的影响，因此，在大枣的摄入方面应当适量，这样的话，既能够起到保健养生的作用，又不会对身体产生不好的影响。