患有结肠炎的人一般需要注意少吃油腻性食物，结肠炎患者一般对脂肪消化能力比较弱，在饮食上应少油少脂，以免加重结肠炎症状。海制品也需要少吃，因为海制品中含有的异物蛋白类，比较容易引起过敏症状，会加重炎症。并且在发病期间也需要休息，不要喝牛奶或吃牛奶制品，以免加重结肠炎。另外需要注意少吃或者尽量不吃刺激性食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，避免这类食物会刺激肠胃壁，肠胃黏膜引起症状加重现象。平时可以摄入一些性温的食物。