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痛风病人饮食的禁忌
花香满园 2024-05-24 07:54:32
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花香满园 2024-05-27 10:53:23

一,忌高嘌呤食物。因人体血液中的尿酸来自嘌呤代谢产物,其中有一部分来自于膳食,所以要控制高嘌呤饮食,如海鲜的鱼虾类、蟹、内脏、肉类、粗粮、菠菜、豆类。二,忌多食酸性食物。指食物在体内代谢后呈现酸性产物的食物为酸性食物,如猪肉、羊肉、牛肉、鸡、鸭、花生、核桃等,因血尿酸在酸性环境中不容易溶解,而容易沉淀产生痛风,时诱发痛风发作。三,忌饮酒 饮酒会使尿酸生成增加尿酸排泄障碍诱发痛风,尤其啤酒、白酒。四,忌高蛋白食物。高蛋白食物含核蛋白多,在体内代谢后易产生尿酸,加重痛风发作。五,忌多食高脂肪食物。痛风病人因嘌呤在体内堆积过多,容易形成肥胖,肥胖又加重痛风病情,而且互为因果,产生恶性循环。控制体重超标和肥胖不仅能降低血尿酸水平,也能利于控制高血压。六,忌多食果糖类食品。加拿大不列颠哥伦比亚大学关节炎研究中心发布了研究结果显示,大量摄取含糖汽水、水果、果汁,会使患痛风风险明显增加,因其能增加腺嘌呤核苷酸分解,加速尿酸形成从而加重病情。七,辛辣刺激食物。痛风与交感神经兴奋密切相关,因此辣椒、浓茶、胡椒等刺激性食物应尽量少食为佳。

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