首先肾功能衰竭分为急性肾功能衰竭和慢性肾功能衰竭，无论是急性肾功能衰竭还是慢性的肾功能衰竭饮食方面的注意也是治疗过程中其中的一部分，饮食的总体原则就是要清淡，控制盐分，油炸食品的摄入，主要是以优质蛋白为主，比如纯牛奶、精瘦肉、鸡蛋清、豆类等，对于急性的肾功能衰竭往往出现少尿或者无尿，那么是需要注意控制水分的摄入，量出为入，在存在高钾血症、高磷血症的同时，需要注意控制含钾高含磷高的食物的摄入或者是尽量不吃，比如坚果、果仁、香蕉、橘子、橙子、土豆、调料。