老年人的消化能力减弱，对各种微量元素的摄入也逐渐减少。虽然微量元素在人体中含量很低，但对人体的生命活动具有极为重要的作用，老年人适当补充微量元素，对抗衰老、预防和治疗疾病具有非常重要的意义。那么，老人补铬须知是什么呢？小编今天就来介绍一下这方面的知识。

铬随年龄增加而含量下降，所以对于健康的中、老年人适当的补铬也是有益处的。因为铬是营养素，而不是药品，所以正常人补铬后，不会出现低血糖现象，糖尿病人也是如此。

研究发现缺铬能引发糖耐量减低,血脂和胰岛素升高,胰岛素受体减少、结合力下降,甚者可发生糖尿病。补铬可使糖尿病症状减轻,血糖平稳,减少口服药和胰岛素用量。

食物中有丰富的铬元素，多吃富含铬的食物能完全满足老人对铬的需要。老人应多吃含铬量较多的食品如粗粮、小麦、花生、蘑菇、胡椒、肝脏、牛肉、鸡蛋、红糖、乳制品等。此外，茶叶、人参、灵芝、黄芪、鳖甲、何首乌等均含有丰富的铬元素，老人也可以吃一些。