生姜也是一味中药，它味辛，性微温，归肺、脾和胃经，临床功效主要是解表散寒、温中止呕、化痰止咳。生姜性温，味辛，对于外感风寒可以起到解表散寒的作用，对于一些轻症，可以煎汤加红糖趁热服用，在方药里面，因为它发汗作用较弱，要配合麻黄、桂枝起到发汗解表的作用。生姜性温，能够温中止呕，它是止呕的要药，对于胃寒呕吐，效果比较明显，也可以用于胃热引起的呕吐，但是配合半夏、竹茹、黄连等同用。生姜还能够解毒，对于吃鱼、蟹等食物中毒后，可以配合紫苏以起到解毒的作用。生姜性温，又归肺经，对于外感风寒引起的咳嗽，痰白清稀或者是痰饮内停引起的咳喘、痰多，都可以用生姜。生姜外搽，还可以治疗白癜风、斑秃，还有手足癣效果都较好。