黄鳝是一种喜欢吃肉类和鱼类的食肉性动物，因此在笼中放置肉类或鱼类是最有效的诱饵。以下是一些常用的诱饵：

1．鲜鱼：黄鳝喜欢吃鱼，因此在笼中放置新鲜的鱼可以快速吸引它们。

2．肉类：黄鳝也喜欢吃肉，因此在笼中放置生肉或肉块可以吸引它们。

3．鱼饵：如果没有新鲜的鱼或肉可用，可以使用鱼饵来吸引黄鳝。鱼饵可以是鱼肉、鱼骨或鱼头等。

4．香料：黄鳝对一些香料也有兴趣，如姜、蒜、辣椒等。可以在诱饵中加入一些香料来增加吸引力。

需要注意的是，诱饵的新鲜度和质量对吸引黄鳝非常重要。建议选择新鲜的食材，并定期更换诱饵以保持其吸引力。