包子馅可以分为肉馅、菜馅、豆腐馅、海鲜馅、果蔬馅等多种类型。以下是常见的包子馅：

1．肉馅：以猪肉为主要原料，加入葱、姜、蒜、盐、酱油等调味料制成的馅料。

2．菜馅：以蔬菜为主要原料，如韭菜馅、菠菜馅、豌豆尖馅等，加入适量的肉馅或豆腐馅制成。

3．豆腐馅：以豆腐为主要原料，加入葱、姜、蒜、盐、酱油等调味料，再加入适量的肉馅或菜馅制成。

4．海鲜馅：以海鲜为主要原料，如虾仁馅、蟹肉馅、鱿鱼馅等，加入适量的蔬菜和调味料制成。

5．果蔬馅：以果蔬为主要原料，如南瓜馅、红枣馅、芋头馅等，加入适量的糖和调味料制成。

除了以上常见的包子馅，还有一些特色馅料，如酱肉馅、五香牛肉馅、鲜虾肉馅等。不同地区的包子馅也会有所不同，例如北方的猪肉大葱馅、南方的鲜肉馅等。