氨基酸输注可以促进正常的蛋白质代谢，纠正负氮平衡，补充蛋白质，加速伤口愈合。氨基酸输注可以提高免疫力，特别是对幼儿来说，因为他们的身体免疫系统尚未完全发育，人体内抗体的合成能力较低，所以很容易感染各种疾病。氨基酸输注可以加速人免疫球蛋白的合成，从根本上提高免疫力，从而预防感冒、发热、咳嗽等疾病。氨基酸对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。 谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L－多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。