喉癌病人可以吃一些比较新鲜蔬菜和含蛋白质丰富的食物，比如说可以多吃西兰花、芹菜、西红柿。另外，要多吃鱼类、瘦肉和鸡蛋来补充患者的营养。喉癌的患者，不要吃一些烟熏的食物，以及腌制品。患者不要抽烟，少喝酒，同时避免接触一些刺激性的气体和灰尘。早期喉癌的患者可以手术治疗，中晚期的患者可能手术治疗的效果比较差，一般需要采用姑息性的治疗方法。以上健康科普知识仅供参考。