肾病饮食要是限制高脂食物,肾病多存在高凝状态,过多摄入高脂肪能食物会加重动脉硬化,加重肾缺血,不利于肾病的治疗。肾病要限制含嘌呤高及含氮高的食物,以减轻肾脏的负担,肾病不能吃高盐分饮食,因为肾病的水肿和水钠潴留的关系极大。盐分摄入过多,常会加重水肿症状,造成心力负荷过重,容易引起心衰,必须限制食盐,给予低盐饮食,少食腌菜、咸菜等。肾病要限制摄入过多植物蛋白质,植物蛋白所含都是人体非必需的氨基酸,少吃植物蛋白可以减轻肾脏负担,避免非蛋白氮在体内积存。肾病不能吃强烈调味品,如胡椒、芥末、辣椒,对肾功能不利,要尽量少食。