月牙泉的水可以喝，月牙泉的水一部分来自天然，一部分来自人工，泉水可供游客饮用。

月牙泉处于鸣沙山环抱之中，古往今来以"山泉共处，沙水共生"的奇妙景观著称于世，被誉为塞外风光之一绝。鸣沙山、月牙泉与莫高窟艺术景观融为一体，是敦煌城南一脉相连的二绝，成为中国乃至世界人民向往的旅游胜地。