铁在盐和醋中相比，在醋中容易生锈，因为醋是醋酸，铁与酸会发生化学反应，容易生锈。而铁在盐中不容易生锈，因为铁和氯化钠不会发生反应。我们平时看见生的锈，是因为盐具有吸水性，水分多了，铁会潮湿，加快生锈。