食管癌是我们常见的胸部肿瘤之一，往往会出现进行性的吞咽困难，伴有胸骨后疼痛和吞食的哽咽感。在水果方面，可以适当的补充一些。因为多数患者伴有营养不良，贫血消瘦，甚至恶液质，所以要适当的补充维生素。可以吃一些猕猴桃、蜜桃、苹果、樱桃、梨、香蕉、橙子、柚子与橘子、菠萝等都可以食用。与此同时也要关注梗阻的程度，如果是食管狭窄比较厉害的话，我们可以打成汁让患者服用；或者是留置胃管，从胃管中打入水果汁。