胃癌的发生受很多因素的影响。尤其是受到环境因素、遗传因素以及其他的一些诱因影响，主要的因素主要包括以下几类，首先就是胃部疾病，尤其是慢性的萎缩性胃炎及胃溃疡患者，长期出现炎症性病变，并且再加上一些不良生活习惯，比如：抽烟、大量饮酒、吃烧烤等，存在致癌物质的食物。同时作息不规律、熬夜，这些都会诱发癌症的发生。 第2类就是幽门螺杆菌的感染。另外还有遗传因素，很多患者就存在家族聚集性，在其次亲属当中可能是本身就有胃癌病史，他的发病的几率可能会比不存在家族肿瘤病史的人增加。