肠胃炎可以出现腹痛，腹胀，便秘，腹泻，或腹泻与便秘交替的症状。严重的患者会出现发热，营养不良，脱水，电解质紊乱，酸中毒，休克等症状。肠胃炎可以分为急性肠胃炎和慢性肠胃炎。急性肠胃炎主要是由细菌或病毒感染引起，患者可以做血常规检查，血常规显示白细胞中性粒细胞升高的，就是细菌感染引起的急性肠胃炎，可以选择头孢或左氧氟沙星治疗。如果血常规显示白细胞中性粒细胞正常，就是病毒感染引起，主要选择对症治疗。慢性肠胃炎主要包括：肠结核、溃疡性结肠炎、克罗恩病等。可以通过肠镜检查明确诊断，再针对病因进行治疗。