汉堡是现在非常流行的食物，那么如何自己在家做呢？

操作方法

先把洋葱，生姜切碎。

把鸡蛋打碎，再拿出一个碗把肉末，面粉，生姜，洋葱 ，鸡蛋放入开始搅拌。

等肉末，面粉，生姜，洋葱，鸡蛋完全混合在一起时，就可以把盐，黑胡椒，辣椒粉放入搅拌。

先在平底锅上滴几点油，再把弄成肉饼形状的肉抹放入，用小火煎熬。

上下两面各煎3分钟左右，变色后就可以取出。