土豆是很家常的一道菜。和什么食材都可以搭配在一起。今天做的土豆酱，可以做个饭包，或者伴着饭吃，都可以。土豆的营养成分很好，有丰富的淀粉，所以吃多也不会胖。胖美眉可以多吃呦。

操作方法

把土豆打好皮。

切成块。葱花切好。

锅中放油，热后放入辣椒面炸香。

放入葱花。

放入切好的土豆块。

放入酱油、

加入适量的水。大火烧开。

放入适量的盐。加入鸡精，把汤在烤一下。

汤稠时即可。把做好的土豆弄成泥即可。

装盘。