做过胆结石手术的患者，一般建议在7天之内以清淡的流质或者半流质的食物为主，比如面汤、米汤、蔬果汁、小米粥、蔬菜粥等。这些食物比较容易消化，而且可以减轻胆囊的负担，然后可逐渐恢复到正常饮食。术后1~3个月的时间内不建议吃辛辣、高脂肪、高糖的食物，可以多吃水果和蔬菜等富含膳食纤维以及维生素的食物。三个月以后可以恢复正常的饮食。另外，胆囊切除以后为避免结石复发形成胆管结石，建议每半年或者一年进行一次B超检查。