大家都知道西安是12朝古都，不仅有着悠久的历史文化底蕴，同样西安的美食也是国内远近闻名，来西安玩耍的人，一半是冲着这里的景致，那么另一半一定是冲着这里的美食。

操作方法

大麦市街回民风味小吃街。特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗，名声远扬，还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎。

北广济街回民风味小吃街。这里是西安饮食的天堂，各种特色的小吃都能吃到，吃货们可以过来大吃一顿。

北院门夜市。在这里遇到了很多新鲜的没听过的美食，譬如镜糕、臻糕等等，诸多美食看得人眼花缭乱，垂涎欲滴，又便宜。

大皮院夜市。穿过鼓楼门洞，就是南北走向的回民街，在回民街一顿乱走，拐进大皮院，又是一种市井的热闹，一家家好吃的小铺子林立，馋得人直流口水，外地游客绝对不能错过。现在让我们从回民街南头的大皮院开始。

东新街夜市。陕西小吃，后烤肉、小龙虾、炒田螺涌现，又夹杂着各地夜市名食，清真食品，曾一度辉煌，成为西安规模最大的夜晚饮食市场。每逢皓月当空，街头便张灯挂彩，人头攒动，车水马龙好不热闹。餐桌支在街边，叫上几道小菜，打开啤酒，推杯换盏，划拳行令。偶尔叫上街头卖唱小妹，南腔北调直到深夜。

建西街夜市。小吃品种：各地风味小吃，有砂锅米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等。特色：唐坝鱼大排档、陈记砂锅米线、李记麻辣烫等。

柏树林夜市。小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅米线、扯面、拉面等。特色推荐：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等，因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。

北新街夜市。小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等。

老关庙夜市。各地风味小吃，炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等。

交大二村夜市。学校附近的大夜市，周围有众多摊点，各地风味小吃都有。 小吃品种：各种炒菜、各式砂锅、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、小六汤包等

南院门夜市。小吃品种：各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等 特色推荐：刘记水盆大肉、西林春牛肉拉面、胖子砂锅、云南过桥米线 。