火烈鸟香椿是一种植物，其嫩叶和嫩芽可以食用。但是，需要注意的是，火烈鸟香椿的成熟果实和种子是有毒的，不能食用。

此外，食用火烈鸟香椿需要注意以下几点：

1．火烈鸟香椿的嫩叶和嫩芽含有一定的草酸，过量食用可能会引起胃肠不适。

2．火烈鸟香椿的嫩叶和嫩芽应该煮熟后再食用，以避免细菌和寄生虫的感染。

3．对于过敏体质的人群，应该避免食用火烈鸟香椿。

总之，火烈鸟香椿的嫩叶和嫩芽可以食用，但需要注意适量食用，并且要煮熟后再食用，避免食用成熟果实和种子，以及对过敏体质的人群要慎重。