预防胃癌需要从这几个方面入手：一、保持健康饮食习惯，大多数情况下胃癌都是因为长时间、大量摄入亚硝酸盐造成，所以平时要少吃腊肉、咸菜、香肠等各种食物，以免损伤胃黏膜组织，造成胃癌。二、远离酒精，长时间喝酒，酒精就会对食管及胃部黏膜造成刺激，长时间得不到修复，胃部组织就会慢慢发生恶变，造成胃癌。三、保持良好心态，精神压力过大也是造成胃癌的一大因素，所以必须要学会和调整个人心态，保持良好的心情。四、早发现、早治疗，特别是胃炎、溃疡等情况时。