调制乳粉和配方奶粉都是婴儿喂养中常用的奶粉，但它们有一些区别。

1．成分不同：调制乳粉是由脱脂奶粉、植物油、蔗糖等原料按一定比例混合而成，而配方奶粉则是经过科学配制，包含了多种营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

2．使用方法不同：调制乳粉需要在水中加入粉末，然后搅拌均匀，而配方奶粉则是直接用开水冲泡即可。

3．营养成分不同：配方奶粉经过科学配制，可以保证宝宝所需的各种营养成分的比例和含量，而调制乳粉则可能存在营养成分不够均衡的问题。

4．价格不同：一般来说，配方奶粉的价格比调制乳粉要高一些。

总之，虽然调制乳粉和配方奶粉都可以作为婴儿的营养食品，但配方奶粉更加科学、营养均衡，因此更受欢迎。但是，对于一些特殊情况下，如婴儿有过敏史、消化不良等问题，医生或者营养师会根据情况建议使用调制乳粉。