在日常的饮食中，有许多蔬菜具有良好的降压作用，不影响正常人的血压，很适合高血压的人群食用。经常吃的芹菜具有很良好的降压作用，尤其芹菜根煮水，可以经常饮用，能够起到比较良好的降压效果。菠菜内含有大量的蛋白质、多种维生素、微量元素，对于高血压以及动脉硬化的人群适宜食用。绿豆芽内含有的有效成分具有清热凉血、降压的效果。黑木耳能够软化血管治疗高血压，荸荠也可以治疗高血压，常吃的洋葱、胡萝卜都有利于降压作用。