柚子有黄心的，黄心的柚子学名为黄心柚，又称橙肉蜜柚、黄金蜜柚、黄肉蜜柚等。黄心柚的皮色通常与白心蜜柚一致，其瓤色为白色，肉色呈金黄色，与橙的肉色一致，其肉粒较小，纤维较软，口感较佳。