水产动保是水产养殖业中的动物健康和福利保护的概念。它旨在确保水产动物在养殖过程中得到适当的饲养和管理，防止疾病的发生和扩散，提高水产动物的生产性能和生存率。这包括提供适宜的栖息环境、良好的饲料和食物、合理的密度和空间、有效的疾病防控措施、适当的疫苗接种、定期的健康检查和相关的治疗等措施。水产动保旨在保障水产动物的福利，同时也有助于提高水产业的可持续发展。