结肠炎慢性胃炎不能吃油腻食物，主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪，结肠炎慢性胃炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况。结肠炎慢性胃炎患者应慎服牛奶，因为牛奶具有润滑大肠的作用。也不能吃各种新鲜瓜果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。对大多数慢性结肠炎患者来说，瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频发，影响疗效。