应用多糖铁复合物胶囊会导致出现有大便颜色的改变，通常主要表现为有黑色大便的情况发生，停用这种药物后，大便的颜色逐渐就会恢复正常。食用铁剂都会导致出现有大便颜色的改变。铁剂在胃肠道中会与硫化氢进行结合，形成化学反应，就会形成硫化亚铁，就会导致出现有大便颜色发黑的情况发生。应用这种药物对胃肠黏膜的刺激性比较大，建议饭后立刻进行服用。