干桂花是一种常见的中药材，也是一种常见的食材。它有着独特的香气和味道，可以用于烹饪、泡茶、熏香等方面。下面是干桂花的食用方法：

1.泡茶：将适量的干桂花放入茶杯中，注入适量的热水，浸泡5-10分钟即可。干桂花泡出的茶水具有清香的味道，可以解除疲劳，提神醒脑。

2.烹饪：干桂花可以用于烹饪各种菜肴，如炒鸡蛋、炖肉、煮粥等。在烹饪过程中，可以将适量的干桂花加入到菜肴中，增加菜肴的香气和味道。

3.糕点：干桂花也可以用于制作糕点，如桂花糕、桂花酥等。在制作糕点时，可以将适量的干桂花加入到面粉中，制成糕点后，可以增加糕点的香气和口感。

4.熏香：干桂花还可以用于熏香，可以将适量的干桂花放入熏香炉中，点燃后，可以散发出清香的味道，具有消除疲劳、提神醒脑的作用。

总之，干桂花是一种非常好的食材和中药材，可以用于多种用途。在食用时，应该注意适量，以免过度食用导致不适。