白菜番茄汤是一道简单又营养的汤品，下面是一份白菜番茄汤的做法大全：

材料：-300克白菜-2个番茄-1根胡萝卜-1个洋葱-适量蒜末-适量盐-适量胡椒粉-适量橄榄油-适量清水

步骤：1.将白菜洗净切成小块，胡萝卜去皮切成小段，洋葱切成薄片，番茄去皮切块备用。2.热锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末煸炒出香味。3.加入洋葱片煸炒至变软。4.加入胡萝卜块继续煸炒几分钟。5.加入白菜块煸炒至稍微变软。6.加入番茄块，煮至番茄开始变软。7.加入适量清水，水量要稍微多一点，大概能盖过所有材料。8.汤开后，改小火煮10-15分钟，直到所有材料都变软熟。9.关火后，用搅拌机或者食品加工机将汤搅拌均匀，直到没有大块材料。10.将汤倒回锅中再次加热，加入适量盐和胡椒粉调味。11.煮开后即可关火，将汤倒入碗中即可享用。