红酒打开后可以放置的时间取决于几个因素：

1．存储温度：红酒应该存放在温度为13-18摄氏度的地方，如果存储温度太高或太低，红酒的质量会受到影响。

2．存储方式：打开的红酒应该尽快用塞子封好，避免空气进入瓶中。如果你有一个真空泵，可以使用它来抽出瓶中的空气，这样可以延长红酒的保质期。

3．红酒的种类：不同种类的红酒有不同的保质期。一般来说，较轻的红酒可以保存更长时间，而较重的红酒则不能保存太久。

4．存储环境：红酒应该存放在避光、干燥和通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

一般来说，打开的红酒可以保存3-5天，但是如果你采取了适当的措施，比如使用真空泵或将红酒存放在冰箱中，可以延长红酒的保质期。如果你想保存更长时间，可以考虑将剩余的红酒倒入一个小瓶中，这样可以减少空气的接触，延长红酒的保质期。