脑血栓疾病是由于脑部血管粥样硬化、血管壁增厚、血管腔狭窄导致血流不通畅，大脑出现了缺血缺氧，形成了脑血栓疾病。当今的社会由于生活水平提高，我们在日常的生活里吃的食物过于丰富，营养过剩，就会导致血管硬化以及栓塞的情况。在过去由于生活条件没有那么好，在饮食方面多数的人是以清淡饮食为主，吃的蔬菜很多，现在的人吃的油腻的食物以及刺激性的食物比较多，所以患脑血栓的几率就会大一些。在日常的生活里以清淡饮食为主，低盐、低脂饮食是可以预防脑血栓形成的。