结膜炎患者应尽量避免食用以下几类食物：1、避免食用易导致上火、高脂肪、过于油腻的食物，还要戒烟戒酒。因为饮酒过多可能会造成结膜充血，会使结膜炎的症状加重。2、尽量避免食用热性的食物，如狗肉、羊肉、牛肉等。尤其是对于过敏性的结膜炎患者，还需要查找过敏原。包括是否接触过某些水果、牛奶、牛肉、鸡蛋等，一定要避免食用。3、避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、大蒜、韭菜等；以及海鲜、发物等，比如鲨鱼、带鱼、黄鱼、鳗鱼、虾、蟹、香菜等。